胡椒粉厂家告诉你白胡椒粉和黑胡椒粉各有何用？

胡椒粉厂家告诉你白胡椒粉和黑胡椒粉各有何用？
   胡椒为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气、消积食的效用，但多食则刺激胃粘膜而引起充血。
   胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。
         一般人群均可食用；消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。
==制作指导==
    1. 无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入；
    2. 黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉；
    3. 鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；
==友情提示==
    主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。
    1. 温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；
    2. 醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。